Ju papay : Une boisson riche et rafraîchissante haïtienne fait traditionnellement de papaye bien mûre, sucre, essence de vanille et de lait évaporé non sucré.
Portions : 4 petites ou 2 grandes Temps de préparation : 5 minutes
Ingrédients
3 tasses de morceaux de payaye bien mûre fraîchement coupés
2 tasses de lait de cajou
2 c. à table de sirop d’érable (au goût)
1 c. à thé d’essence de vanille (Celle provenant d’Haïti est la meilleure! #fightme)
2 tasses de glaçons
Une mini pincée de sel
Étape
Dans un mélangeur, broyer tous les ingrédients pour obtenir un mélange bien lisse.