Mes enfants l’adorent, mon mari aussi! Aussi bon servi avec de la viande, que du poisson, des fruits de mers et/ou simplement avec des légumes rôtis.
Portions : 2 adultes + 2 enfants / 3 adultes Temps de préparation et cuisson : 17 minutes
Ingrédients :
- 1 tasse de quinoa, rincé et égoutté
- 1/3 tasse d’oignons verts, hachés
- 1 cube de bouillon de poulet
- De l’huile de cuisson
- Du poivre
Étapes :
- Chauffer un filet d’huile de cuisson dans une petite casserole à feu moyen.
- Faire sauter les oignons verts pendant 2 minutes.
- Ajouter 3 1/2 tasses d’eau, le cube de bouillon de poulet et amener à ébullition.
- Ajouter le quinoa et cuire 12 minutes ou jusqu’à la cuisson désirée.
- Égoutter le quinoa, puis le transférer dans un bol et poivrer.