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  • Natasha Ls

Mon quinoa passe-partout



Mes enfants l’adorent, mon mari aussi! Aussi bon servi avec de la viande, que du poisson, des fruits de mers et/ou simplement avec des légumes rôtis.


Portions : 2 adultes + 2 enfants / 3 adultes Temps de préparation et cuisson : 17 minutes


Ingrédients :


- 1 tasse de quinoa, rincé et égoutté

- 1/3 tasse d’oignons verts, hachés

- 1 cube de bouillon de poulet

- De l’huile de cuisson

- Du poivre



Étapes :


- Chauffer un filet d’huile de cuisson dans une petite casserole à feu moyen.

- Faire sauter les oignons verts pendant 2 minutes.

- Ajouter 3 1/2 tasses d’eau, le cube de bouillon de poulet et amener à ébullition.

- Ajouter le quinoa et cuire 12 minutes ou jusqu’à la cuisson désirée.

- Égoutter le quinoa, puis le transférer dans un bol et poivrer.

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© Natasha Ls.

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