Parce que les légumes ne sont pas obligés d'être platoniques, je vous propose une recette de carottes sucrées salées. Un accompagnement que je cuisine régulièrement et dont je reçois toujours que des commentaires positifs.
Ingrédients :
- 9 carottes râpé avec 1" 1/2 de tige de taille moyenne
- 1 c. à table d’huile d’olive
- 1/2 c. à table de sirop d'érable
- 1/2 c. à table de levure nutritionnelle
- 1/4 c. à thé de sel
- Une pincée de poivre
Étapes :
- Préchauffer le four à 400 °F
- Mélanger tous les ingrédients dans un contenant
- Étaler les carottes sur une plaque biscuit recouverte d'un papier parchemin
- Cuire les carottes au four de 22 à 25 minutes.
Et voilà! Rapide, simple et savoureux.
Bon appétit!