Salade d’okras, piments jalapeños et tomates

Portions : 2

Temps de préparation : 5 minutes

Ingrédients

• 7 okras, coupés en rondelles

• 1 tomate, coupées en morceaux

• 1 piment jalapeño, coupé en rondelles

• 1/4 tasse d'oignon blanc, coupé en très petits morceaux

• 1/4 tasse de persil italien, finement haché (et/ou coriandre)

• Le jus d'une lime

• Un filet d'huile d'olive

• Une pincée de sel et de poivre

Préparation

1. Dans un bol, incorporer tous les ingrédients et bien mélanger, puis servir.

Et savourer!

Bon appétit!